合肥市庐阳实验幼儿园教育集团淮河路园：迎市场监管检查 守护校园食品安全

    为切实做好幼儿园食堂食品安全工作，加强幼儿园食堂食品安全管理，保障在园师幼的食品卫生安全。2025年2月19日上午，合肥市庐阳实验幼儿园淮河路园迎接了逍遥津街道市场监督管理所主任孟璟一行两人入园进行食品安全工作检查。

    检查人员对照《庐阳区春季开学学校食品安全检查表》，走进粗加工间、切配间、备餐间、操作间，实地查看设施设备、原料采购、大宗食品公示、餐饮具清洗消毒等食品安全关键环节。重点对食品留样进行检查，询问当日留样餐品的克数、食品存储、进货查验等，砌牢食品安全防控墙，织密食品安全防护网。

     检查组全面了解园所食堂的食品安全各项制度和食堂人员培训管理流程，对目前开展的食品安全各项工作予以高度评价。

食品安全，责任重如山。庐实幼淮河路园将以此次专项检查为契机，继续严格执行食品卫生监管部门和教体局的相关要求，狠抓食品安全管理工作，强化责任意识，提高执行力度，确保幼儿健康快乐成长。